Mixer iskola

Neves bármixerek és gasztronómiai szakemberek dolgoznak a hazai bárkultúra magas színvonaláért és annak folyamatos emelkedéséért.

A Flair Cocktail Service ebből a nemes feladatból is kiveszi a részét, Tóth Géza Finlandia mixer iskolája segítségével.

A hallgatók megismerkedhetnek a koktéltörténelemmel, a bárkultúra kialakulásával, az italok eredetével, gyártásával és fajtáival, hazánk és más országok nemzeti italaival és a kulturált italfogyasztás szokásaival.

Megismerhetik a koktélkészítés módját, eszközeit, a bárok berendezéseit, és a vendéglátásban használatos poharak fajtáit. Gyakorlatban elkészíthetik a világ nagy klasszikusait, az ismert populáris és divatos koktélokat és nem utolsó sorban elsajátítják a Flair kategória legkülönlegesebb, egyedülálló fogásait is.

A Flair képzésen tanulóink megtanulhatnak egy látványos working flair technikát melynek segítségével gyors és pontos munkát tudnak elsajátítani.

Alapszintű kezdő Flair tanfolyam: 10 alkalom × 1 óra

• Boston shaker használata 
• Tin mozdulatok
• Kitöltések mérce nélkül
• Egy üveg. + egy Tin sorok
• A tanfolyam díja: 0,-

A Finlandia Mixer Akadémia tanulói, az alapszintet, beépített tananyagként kapják, a leadott 80 órában. A tanfolyam sikeres vizsgája után Akkreditált két nyelvű nemzetközi Finlandia Mixer Diplomát vehet a kezébe.

Haladó közép szintű tanfolyam végzett Mixereknek: 10 alkalom × 2 óra

• Working Flair sorok tovább fejlesztése egy üveg + egy Tin
• Tin sorok, + két Tin
• kitöltések, + töltés technikák
• ital - készítési technikák
• A tanfolyam díja: 35.000,-

Performance magas szintű professzionális képzés: 15 alaklom × 2 óra Egyéni oktatás !!

• két üveggel dobások és kitöltések
• két Tin egy üveg sorok
• két üveg egy Tin
• három üveg performance trükkök
• mixer show elemek
• égő üveg dobálás
• a tanfolyam díja: 40.000,-